Informativa sulla privacy
Come usiamo le informazioni che ci affidi su questo sito e come esercitare i tuoi diritti.
Titolare del trattamento
LE FESTIN MENTONNAIS, SARL (società a responsabilità limitata di diritto francese)
Sede legale: 63 avenue Cernuschi, 06500 Menton
Numero SIRET: 109 528 398 00018
Rappresentata dal suo amministratore, Mathieu Prunotto
Contatto per i tuoi dati personali: contact@lefestinmentonnais.fr
Dati raccolti
Modulo di prenotazione: cognome, nome, indirizzo e-mail, telefono, data, ora, numero di coperti, zona preferita, serata scelta se prevista ed eventuale messaggio. Se segnali un’allergia, l’informazione serve solo a preparare la tua accoglienza: indica solo ciò che è utile.
Modulo di contatto: nome, indirizzo e-mail, telefono (facoltativo), oggetto e messaggio.
Dati tecnici: un cookie di sessione necessario al funzionamento dei moduli (vedi la pagina Cookie), oltre ai registri tecnici tenuti dal fornitore di hosting (indirizzo IP, data e pagina visitata).
Finalità e basi giuridiche
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Gestire e seguire la tua richiesta di prenotazione (conferma via e-mail, contatto se necessario) | Misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR) |
| Rispondere ai tuoi messaggi | Legittimo interesse a rispondere alle richieste ricevute (art. 6.1.f GDPR) |
| Proteggere il sito e l’invio dei moduli | Legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) |
| Mostrare contenuti esterni (post di Instagram) | Il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR), che puoi revocare in qualsiasi momento |
Tempi di conservazione
- Prenotazioni: 3 anni.
- Messaggi inviati tramite il modulo di contatto: 3 anni.
- Registri tecnici del fornitore di hosting: 365 giorni.
- Cookie di sessione: fino alla chiusura del browser; scelte sui cookie: 6 mesi.
Destinatari
- Lo staff del Festin, tramite un’area di gestione protetta da credenziali.
- Il nostro fornitore di hosting, LWS (Ligne Web Services), 10 rue Penthièvre, 75008 Parigi, che conserva il sito e i suoi dati.
- L’invio delle e-mail di conferma, anch’esso gestito da LWS.
I tuoi dati non vengono né venduti né ceduti a terzi.
Trasferimenti fuori dall’Unione europea
Il sito, i dati dei moduli e le e-mail sono ospitati sui server di LWS, il nostro fornitore di hosting. LWS dichiara che i suoi server si trovano in Francia (vedi le sue informazioni pubbliche). Non li trasferiamo fuori dall’Unione europea. Se accetti i contenuti esterni, Instagram (Meta) può trattare alcuni dati fuori dall’UE secondo la propria informativa.
I tuoi diritti
Hai il diritto di accesso, rettifica, cancellazione, opposizione, limitazione e portabilità dei tuoi dati, oltre al diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento. Puoi inoltre definire disposizioni sulla sorte dei tuoi dati dopo il decesso.
Per esercitarli, scrivici a contact@lefestinmentonnais.fr. Rispondiamo entro un mese.
Se, dopo averci contattato, ritieni che i tuoi diritti non siano rispettati, puoi presentare un reclamo alla CNIL (autorità francese per la protezione dei dati): www.cnil.fr.
Cookie
I dettagli sui cookie e la gestione delle tue scelte sono nella pagina Cookie.
Ultimo aggiornamento: 28 ottobre 2026